Mehlanalysator für alle Mehlsorten
Großer Geschmack entsteht durch eine hervorragende Rezeptur und hohe Qualität
Wesentliche Merkmale
NIR Proben Referenztechnologie
wie alle SpectraAlyzer®-Instrumente für hochsensitive und langzeitstabile Messungen.
Vielseitige Probenpräsentation
mit geschlossenen und offenen Küvetten sowie Küvetten für viskose Proben, Schiebeküvetten und Einwegküvetten für Pulver, Pasten, Suspensionen und Flüssigkeiten.
Benutzerfreundlich
Probenaufgabe und einfache Bedienung.
Kompaktes Design
optimiert für den Einsatz auf dem Labortisch oder als At-Line-Anwendung
Touch-Benutzeroberfläche
und fest integrierter Glas-Touchscreen für eine einfache und hygienische Gerätebedienung.
Vielfältige mathematische Modelle
für eine Vielzahl von Produkten enthalten – für eine schnelle Installation von Algorithmen und einen zügigen Start.
Webserver
Web-Konnektivität für den direkten Zugriff auf das Gerät über LAN und Internet – jederzeit und von überall.
SpectraAlyzer FLOUR
Scannen und die Vorteile der Qualität nutzen
Ein Gerät für viele Anwendungen
Mehlverarbeitung
Getreideannahme und Lagerung
Qualitätsüberwachung bei der Getreideannahme und während der Lagerung
Feuchtigkeit, Hektolitergewicht, Protein, Härte, Stärke und Gluten.
Dies gewährleistet Rohstoffe guter Qualität mit der geeigneten chemischen Zusammensetzung, die für die Herstellung der gewünschten Mehlqualität bei maximaler Ausbeute erforderlich ist. Anschließend werden die Getreide entsprechend ihren Qualitätsparametern gelagert.
Wenn eine Vollkornanalyse erforderlich ist, kann diese mit dem SpectraAlyzer GRAIN oder dem SpectraAlyzer FLEX durchgeführt werden.
Konditionierung
Die Feuchtigkeitsmessung während der Konditionierung gewährleistet eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung im Korn, wodurch ein Aufbrechen der Kleie während der Vermahlung verhindert und eine einfache Trennung vom Endosperm ermöglicht wird.
Wenn eine Vollkornanalyse erforderlich ist, kann diese mit dem SpectraAlyzer GRAIN oder dem SpectraAlyzer FLEX durchgeführt werden.
Mischen
Wichtige Qualitätsparameter wie Gluten, Härte und Sedimentation können überprüft werden, und verschiedene Weizenqualitäten werden miteinander gemischt, um die gewünschte Mehlqualität zu erzielen.
Wenn eine Vollkornanalyse erforderlich ist, kann diese mit dem SpectraAlyzer GRAIN oder dem SpectraAlyzer FLEX durchgeführt werden.
Vermahlung
Genaue Messung von Asche, Feuchtigkeit und Proteingehalt
Der Vermahlungsprozess wird überwiegend anhand des Aschegehalts im gewonnenen Mehl angepasst, da dieser der wichtigste Indikator für die Mehlausbeute ist. Eine Verringerung des Aschegehalts des Mehls weist auf eine weniger effiziente Mehlgewinnung hin.
Mehlmischung
Verschiedene Mehlströme werden entsprechend der Qualität (Feuchtigkeit, Protein, Asche, Farbe, Partikelgröße) miteinander gemischt, um eine gleichbleibende Qualität des Endprodukts zu erreichen.
Endproduktprüfung
Feuchtigkeit, Asche, Protein, Farbe, Nassgluten, Wasseraufnahme
Dies stellt sicher, dass das Mehl die für seine Endanwendung festgelegten Spezifikationen erfüllt und dass der Vermahlungsprozess effektiv ist und eine gleichbleibende Mehlqualität liefert.
Technische Daten
SpectraAlyzer FLOUR 110-A100-5
| Für alle Arten von Mehl | |
| Spektralbereich | (800) 1400-2500 nm |
| Wellenlängengenauigkeit | <0.02 nm |
| Wellenlängenpräzision | <0.005 nm |
| Optische Bandbreite | < 10 nm ±2 nm |
| Doppelstrahlsystem, Proben und Referenzmessung | |
| Hohes Signal Rausch Verhältnis | > 10000:1 |
| Großer erweiterbarer interner Speicher für Kalibrationen, Methoden und Ergebnisverläufe | |
| Selbstdiagnose | |
| Grafische Benutzeroberfläche, projiziert kapazitiver Glas Touch Bildschirm |
| Standard Kalibrationsmodelle | Enthalten |
| Tastatur | Als optionales Zubehör |
| Barcodeleser | Als optionales Zubehör |
| Drucker | Thermodrucker oder Bürodrucker als optionales Zubehör |
| WLAN | WLAN als optionales Zubehör |
| AWX | Application Worx, Chemometrie Softwarepaket |
| Bildschirm | TFT 800 × 480 Pixel |
| Stromversorgung | min. 90 V AC (50–60 Hz), max. 260 V AC (50–60 Hz), 220 VA |
| Betriebstemperatur | 5 °C – 40 °C, nicht kondensierend |
| Schnittstellen | 1 x USB 2.0 an der Vorderseite, 3 x USB 2.0, 2 x RS232, Ethernet, Audio Ausgang |
| Abmessungen | Höhe: 310 mm / Breite: 300 mm / Tiefe: 480 mm |
| Gewicht | 17 kg |
SpectraAlyzer FLOUR
Equipment
Company
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